Kókuszos, csokoládés muffin
Hozzávalók
• 15 dkg finomliszt
• 15 dkg kókuszreszelék
• 6-8 dkg étcsokoládé
• 1 evőkanál keserű kakaópor
• 2 tojás
• 15 dkg kristálycukor
• 2 dl (kimérve nem elég egy kis pohárnyi) natúr joghurt
a forma kikenéséhez:
• vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés módja
1. A lisztet a kókuszreszelékkel, az apróra vágott csokoládéval, és a kakaóporral összeforgatjuk. A tojást a cukorral habosra keverjük, ez elektromos habverővel 3 perc. A joghurtot hozzáadjuk, majd az előzőekkel összedolgozzuk.
2. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit kikenjük vagy papírkosárkákkal kibéleljük. A kókuszos masszával a háromnegyedükig töltjük.
3. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában maradjon 15 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.