Klasszikus püspökkenyér
Elkészítés módja
1. A tojásokat együtt felverem a cukorral, és amikor már jó habos, akkor lassan hozzáadom az olajat a lisztes sütőport, a vagdalt gyümölcsdarabokat és a csokoládét.
2. A kikevert masszát sütőpapírral kibélelt őzgerincformába teszem és 170 fokon kb. 45 percig sütöm.
3. Amikor kisült kiborítom, a papírt lehúzom róla és gőz felett felolvasztott csokoládéval bevonom.
4. Cukrozott gyümölccsel díszítem.
Bár nem szeretem a püspökkenyeret, de szívesen megkóstólnám:)