Káposztás tarhonya Sinkovits Imre módra

Káposztás tarhonya Sinkovits Imre módra recept
Hozzávalók
•  4 szelet füstölt szalonna
•  1 nagy fej hagyma
•  1 evőkanál pirospaprika
• 
•  bors
•  25 dkg darált hús
•  25 dkg tarhonya
•  50 dkg savanyú káposzta
•  4 evőkanál lecsó

Elkészítés módja

1. Személyenként egy szelet füstölt szalonnát kakastaréjba felvágunk, kisütünk és félretesszük.

2. A szalonnából kisült zsír egy részén egy fej apróra vágott hagymát megfonnyasztunk.

3. Megszórjuk egy púpozott evőkanál pirospaprikával, felöntjük kevés vízzel, hogy a paprika ne égjen meg és beletesszük a kb. 25 dkg darált húst, amit megsózunk és kissé megpirítunk.

4. A húshoz hozzáadjuk a szükség szerint kimosott kb. 50 dkg szálas káposztát és 4 evőkanál lecsót, vizet öntünk alá és megpároljuk.

5. Külön edényben megfőzzük a kb. 25 dkg tarhonyát, amit először a szalonna zsírján kicsit megpirítottunk.

6. Amikor a tarhonya megfőtt, összekeverjük a káposztás hússal.

7. Ha nagyon száraznak érezzük, akkor adjunk hozzá még vizet és főzzük össze 15-20 percig.

8. Tálaláskor tejföllel és a sült szalonna-kakastaréjjal díszítjük.

Káposztás tarhonya Sinkovits Imre módra recepthez fűződő történet, jótanács

Ezt az ételt Siki bácsinak, Sinkovits Imrének tulajdonítják, mert amikor egy cserkésztábor vége felé elfogyott szinte minden alapanyaguk, és körbejárták a települést gyűjtést szervezve a helyi fűszerestől kaptak egy kis zsák tarhonyát, a hentestől egy adag darált húst, a savanyúságot árusító boltban egy vödör savanyú káposztát, egy nénitől pedig néhány üveg lecsót.Mivel Siki-nek a cserkészcsapat rajvezetőjeként volt szakács külön próbája, ezért kapták ők azt a feladatot, hogy a tábor végén főzzenek valamit a csapatnak. Siki bá'-nak eszébe jutott egy óbudai káposztás recept és a kapott alapanyagokból megfőzték.

A leírásban szereplő Káposztás tarhonya Sinkovits Imre módra recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (tarhonya) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Káposztás tarhonya Sinkovits Imre módra recept - 3 hozzászólás

  1. Mesyke
    Mesyke #8202 2013. 11. 24. 19:55 Válasz

    Nagyon tetszik:)

  2. klara.bertane
    klara.bertane #7616 2013. 09. 24. 20:26 Válasz

    Azt mondta a fiam, így ó is megeszi a savanyúkáposztát.

  3. manócska
    manócska #7592 2013. 09. 24. 16:06 Válasz

    Biztosan finom, nagyon jól hangzik:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Káposztás tarhonya Sinkovits Imre módra recept - 3 hozzászólás

  1. Mesyke
    Mesyke #8202 2013. 11. 24. 19:55 Válasz

    Nagyon tetszik:)

  2. klara.bertane
    klara.bertane #7616 2013. 09. 24. 20:26 Válasz

    Azt mondta a fiam, így ó is megeszi a savanyúkáposztát.

  3. manócska
    manócska #7592 2013. 09. 24. 16:06 Válasz

    Biztosan finom, nagyon jól hangzik:)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.