Kakukkfüves kacsamell, almás-pirított káposztával

Kakukkfüves kacsamell, almás-pirított káposztával recept
Hozzávalók
•  80 dkg kacsamell
•  friss kakukkfű
• 
•  durva borskeverék
•  1 dl étolaj
•  30 dkg alma
•  60 dkg lila káposzta
•  5 dkg kristálycukor
•  őrölt fekete bors
•  őrölt kömény
•  0.5 csomó petrezselyemzöld

Elkészítés módja

1. A felszeletelt lila káposztát karamellizált cukron lepirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk és őrölt köménnyel fűszerezzük. Ha a káposzta majdnem elkészült, hozzáadjuk a cikkekre vágott almát és együtt készre pároljuk.

2. A kacsamell bőrös oldalát átlósan bevagdossuk, majd sózzuk, durva borssal fűszerezzük és serpenyőben, zsiradék nélkül a bőrös oldalán elkezdjük sütni. Amint a bőre aranybarnára sült, a másik oldalát is elősütjük. Ezután 180 °C-os sütőben rózsaszínre sütjük a húst. A kacsamellet felszeleteljük, finomra vágott kakukkfűvel megszórjuk és lila káposztával és káposztás lapcsánka köretekkel tálaljuk.

A leírásban szereplő Kakukkfüves kacsamell, almás-pirított káposztával recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.