Kakaós mokkaszelet

Kakaós mokkaszelet recept
Hozzávalók
A tésztához:
•  6 db tojás
•  1 db citrom reszelt héja
•  24 dkg porcukor
•  2 dkg kakaópor
•  1 csomag sütőpor
•  22 dkg rétesliszt
•  5 evőkanál fekete kávé
A krémhez:
•  20 dkg vaj
•  17 dkg cukor
•  3 dl tej
•  3 evőkanál liszt
•  1 vaníliás cukor
•  3 cl rum
•  2 evőkanál kakaópor
A kávés mázhoz:
•  16 dkg porcukor
•  1 evőkanál forró víz
•  2 evőkanál forró fekete kávé
•  1 evőkanál rum

Elkészítés módja

1. A tojásokat kettéválasztjuk.

2. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral és a citrom reszelt héjával, majd hozzákeverjük a tojássárgáját.

3. A lisztet a sütőporral, kakaóporral elkeverjük, a piskótamasszához hozzádolgozzuk és végül a a hidegre hűlt kávét hozzákeverjük.

4. Ebből a masszából sütőpapírral bélelt tepsiben 3 lapot sütünk.

5. A tejet a liszttel, cukrokkal simára kikeverjük és sűrűre felfőzzük.

6. A kihűlt masszához hozzákeverjük a vajat, kakaóport és a rumot és jól kihabosítjuk.

7. A kisült és kihűlt lapok közé betöltjük a krémet.

8. A porcukrot a kávával, rummal, vízzel jól kikeverjük és a süteményt bevonjuk vele. (Tegyük egy kis időre a mikróba, így könnyebben tudjuk kikeverni, mert előbb feloldódik a cukor.)

A leírásban szereplő Kakaós mokkaszelet recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Kakaós mokkaszelet recept - 1 hozzászólás

  1. spajzgirl
    spajzgirl #9836 2015. 10. 01. 17:27 Válasz

    Jajj de szép! megcsinálom!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Kakaós mokkaszelet recept - 1 hozzászólás

  1. spajzgirl
    spajzgirl #9836 2015. 10. 01. 17:27 Válasz

    Jajj de szép! megcsinálom!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.