Jani féle sült oldalas
Elkészítés módja
1. Egy egész oldalast feldaraboltam.
2. Bekentem olajjal, megszórtam fokhagymás sóval. Raktam rá még zöldfűszereket.
3. Ezzel én úgy vagyok, hogy mindenki saját maga teszi rá, amit szeretne.
4. Egy egész éjszaka állni hagytam.
5. Azután belehelyeztem sütőzacskóba. Szerintem ez remek találmány. Ebbe tettem egy kanál sertészsírt.
6. Előmelegített sütőben sütöttem.
7. Mikor a zacskóban láttam, hogy megpirult, kibontottam.
8. Ezek után a zacskóból kivettem a húsokat. Egy másik tepsibe helyeztem.
9. A zacskóban maradt zsiradékot a húslével és vöröshagymával, vegetával, 4-6 gerezd fokhagymával, egy evőkanál mustárral, paradicsommal, tv paprikával elkezdtem főzni.
10. Amikor besűrűsödött, akkor a húsokra borítottam.
11. Még egy 30 percre visszatoltam a sütőbe.
12. Krumplipürével tálaltam.
Hát Jani ez egy történelmi recept!
Imádom a sült oldalast ( távcsöves húst ), ez az elkészítési mód szimpatikus!
Én még csemegeuborkát, vagy ecetes paprikát szoktam hozzá enni, de volt már csalamádé is. Mindegy csak savanyúság legyen! :)
Üdvözöljük weboldalunkon.
Feltöltésével esélye nyílt a 10000,- forintos vásárlási utalvány megnyerésére.
Kívánjuk használja sikerrel oldalunkat.