Fűszervajas harcsatekercs párolt zöldségekkel, rizzsel

Fűszervajas harcsatekercs párolt zöldségekkel, rizzsel recept
Hozzávalók
•  50 dkg afrikai harcsafilé
•  20 dkg fűszervaj
•  3 evőkanál olívaolaj
•  40 dkg mirelit zöldség
•  párolt rizs

Elkészítés módja

1. A kifilézett halat átnézzük, és ha nincs benne szálka, akkor 3 cm-es csíkokat vágjuk.

2. A fűszervajat előtte lévő nap elkészítjük. (Só, vágott petrezselyem, medvehagyma, kevés zúzott fokhagyma, fehér bors) A felsorolt hozzávalókat összedolgozzuk, alufóliába tekerve rudat formázunk belőle és kifagyasztjuk a hűtőben.

3. A fagyott fűszervajat felvágjuk szeletekre, a halra tesszük, feltekerjük, és fogvájóval összetűzzük.

4. Serpenyőben olívaolajat forrósítunk, rárakjuk a haltekercseket és mindkét oldalát átsütjük.

5. Sülés közben lefedjük rövid időre, majd kiszedjük őket, és párolt zöldségekkel, rizzsel körítve, a halból kifolyt fűszervajjal meglocsolva tálaljuk. ( A köretet én úgy készítem el, hogy mikróedénybe teszem a rizst, vizet öntök rá és olajat öntök rá, sózom, majd amikor félig kész, akkor rápakolom a zöldségeket, és 350 wattom addig mikrózom, míg kissé meg nem puhulnak a zöldségek, és a rizs is el nem készül.)

A leírásban szereplő Fűszervajas harcsatekercs párolt zöldségekkel, rizzsel recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Fűszervajas harcsatekercs párolt zöldségekkel, rizzsel recept - 1 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #9963 2016. 10. 29. 21:32 Válasz

    Ez IGEN!
    Férjem fogta harcsából elfogom készíteni.
    Csodaszép tálalás!
    Gratulálok Zsuzsi.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Fűszervajas harcsatekercs párolt zöldségekkel, rizzsel recept - 1 hozzászólás

  1. Vassné Edit
    Vassné Edit #9963 2016. 10. 29. 21:32 Válasz

    Ez IGEN!
    Férjem fogta harcsából elfogom készíteni.
    Csodaszép tálalás!
    Gratulálok Zsuzsi.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.