Franciasaláta

Hozzávalók

• 50 dkg zöldborsó

• 2 darab alma

• fél kg sárgarépa

• 4 darab savanyú uborka

• 4 közepes burgonya

A majonézhez:

• 2 tojás sárgája

• 2 dl étolaj

• só

• őrölt bors

• mustár

• tejföl

Elkészítés módja

1. A borsót az apró kockára szelt sárgarépával és burgonyával megfőzöm.

2. Amikor megfőtt és már ki is hűlt majonézzel tejföllel összekeverem.

3. A tetejét tojással és répával díszítem.

4. A tojások sárgáját csipet sóval habverő üstbe teszem a gépet kis fokozatra állítom és folytonos keverés közben hozzáadom először cseppenként majd vékony folyatással az étolajat vigyázva, hogy ne fusson össze.

5. Amikor minden csepp olajat felszívott a tojássárgája a gépet leállítom és kézzel adom hozzá a citromot és az ízlésnek megfelelő mustárt.

6. Tejföllel lazítom.

Olajos öntetek recept
Tokaji mártás recept
Choron-mártás recept

A leírásban szereplő Franciasaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták, francia saláta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Franciasaláta recept - 2 hozzászólás

Domján Mária #3080 2013. 04. 02. 10:41 Válasz

Köszönöm manócska
manócska #3057 2013. 04. 01. 22:19 Válasz

Szépen kidíszítetted Marcsi!:))

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 6 személyre
Kalória: nincs megadva
Kategória: Öntet, mártás