Fonott csirkemell, grillezett gyümölcsökkel

Hozzávalók

• 4 db csirkemell-filé

• só

• őrölt bors

• 1 evőkanál mustár

• 1 kis csokor petrezselyem

• 2 szál rozmaring

• 5 dkg vaj

• 2 db piros alma

• 1 db citrom

• 1 db sárgadinnye (cukordinnye)

Elkészítés módja

1. A csirkemell-filéket késsel lapjában félbevágjuk, majd az így kapott mell szeleteket, három csíkra vágjuk, úgy hogy az egyik vége egybe maradjon, majd összefonjuk. Ezt a végét fogvájóval összetűzzük, majd sóval, borssal, a mustárral, az aprított petrezselyemmel, a rozmaringgal fűszerezzük.

2. Ezután a vajat serpenyőben felforrósítjuk, és megsütjük benne a pácolt csirkemell fonatokat.

3. A héjas almákat megmossuk, majd a közepüket almakiszúróval kivájjuk, és félujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A citrom levével meglocsoljuk, hogy ne barnuljon be, majd a sárgadinnyét félbevágjuk, kikanalazzuk a magjait, és vékony cikkekre vágjuk. Késsel lefilézzük a héjáról, majd az almaszeletekkel együtt a forró grillrácsom megsütjük.

4. Ha elkészültek tányérra tesszük, majd melléfektetjük a fonott csirkemell-filéket, meglocsoljuk a sült vajjal és megszórjuk frissen őrölt borssal.

Sajtos-sonkás csirke édesburgonyával és zöldbabbal recept
Mustáros csirkemell grillezett újhagymával recept
Csípős zöldbabos pulykakockák recept

A leírásban szereplő Fonott csirkemell, grillezett gyümölcsökkel recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (csirkemell receptek) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemell recept