Hozzávalók
• 50 dkg savanyú káposzta
• 15 dkg főtt füstölt tarja
• 2 lilahagyma
• 2-3 hónapos retek
• fél kígyóuborka (15 dkg)
• fél-fél csokor metélőhagyma és zellerzöld
• 1 kiskanál porcukor
• 1 kiskanál 5%-os tárkonyos ételecet
• 1 mokkáskanál só
• fél mokkáskanál őrölt fekete bors
Elkészítés módja
1. A savanyú káposztát három-négy vágással rövidebbre aprítjuk. A főtt füstölt tarját egycentis kockákra vágjuk. A lilahagymát meg a retket megtisztítjuk. Az előbbit vékonyan fölszeleteljük és gyűrűire szedjük. A retket félkarikákra vágjuk, vagyis kettéhasítjuk és fölszeleteljük. Az uborkát ugyanúgy vágjuk fel, mint a retket.
2. A metélőhagymát és a zellerzöldet finomra vágjuk. A porcukrot, az ecetet meg a sót 1,5 deci vízben kevergetve feloldjuk, beletesszük a borsot. Végül az előkészített nyersanyagokat beleforgatjuk. Letakarva, hűtőszekrényben 1-2 órán át érleljük.
Farmersaláta recepthez fűződő történet, jótanács
Lilahagyma helyett újhagymát vagy pórét, metélőhagyma helyett petrezselymet is használhatunk hozzá. Tarja helyett más főtt-füstölt hússal is finom.
A leírásban szereplő Farmersaláta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (saláták) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.