Étvágygerjesztő édesköményes batyu

Étvágygerjesztő édesköményes batyu recept
Hozzávalók
•  1 evőkanál olívaolaj
•  1 nagy édeskömény gumó apróra vágva vagy reszelve
•  2 gerezd fokhagyma
•  20 dkg fehérhúsú hal
•  kész sós rétestészta vagy pizzatészta
•  1 tojás felverve
•  1 evőkanál édeskömény
•  borecet vagy japán édes rizsecet (mirin)

Elkészítés módja

1. Melegítsük elő a sütőt 200°C. Béleljünk ki 2 tepsit zsírpapírral.

2. Pároljuk meg kevés vajban, vagy olajban a vékonyra szeletelt édesköményt. Sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg az édeskömény maggal. Ízesítsük 1 evőkanál japán mirin ecettel vagy borecettel.

3. Készítsük el a halat. Pirítsuk meg egy kevés vajban, vagy olajban a fokhagymát, adjuk hozzá a fehér húsú halat, (Szent Jakab kagylót stb). Sózzuk, borsozzuk és pároljuk kb. 5 percig. Ha krémszerűen szeretjük a tölteléket, akkor tegyük bele a párolt köményt meg a halat egy mixerbe, szórjuk meg egy kevés zsemlemorzsával és turmixoljuk össze, majd az így keletkezett pépet kanalazzuk bele egy tortakrémnyomó zsákba (2 cm-s nyílású véggel).

4. Helyezzük el a tölteléket egyenlő távolságba egymástól. Mikor készen vagyunk és lezárnánk a végeket, kenjük meg tojással a széleket, majd vágjunk ki 4 cm-s darabokat a tésztából. Csináljunk belőlük kis csomagokat, vagy mini túrós táskákat, vagy tekercseket. Kenjük be a maradék tojással a csomagocskák tetejét és szórjuk meg édeskömény-kömény, vagy szezámmaggal.

5. Tegyük be a hűtőbe állni 30 percre.

6. Végül süssük ki a tekercseket a sütőben kb. 20-25 perc alatt 200 fokon, illetve amikor már szép, ropogós aranybarnák a batyuk, akkor kivehetjük a sütőből.

7. Az édeskömény tekercseket melegen, vagy szoba hőmérsékleten tálaljuk! Én fő ételként készítettem el, paszternákpürével és besamel szósszal. Csak ajánlani tudom mindenkinek

Étvágygerjesztő édesköményes batyu recepthez fűződő történet, jótanács

Előételként (hors d’oeuvre), vagy szósszal fő ételként is kiválóan megállja a helyét ez az ízletes, ropogós édesköményes, halas tekercs.

A leírásban szereplő Étvágygerjesztő édesköményes batyu recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Étvágygerjesztő édesköményes batyu recept - 2 hozzászólás

  1. spajzgirl
    spajzgirl #10046 2017. 09. 05. 18:55 Válasz

    Köszönöm!

  2. Vassné Edit
    Vassné Edit #10044 2017. 09. 03. 23:12 Válasz

    nagyon szép!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Étvágygerjesztő édesköményes batyu recept - 2 hozzászólás

  1. spajzgirl
    spajzgirl #10046 2017. 09. 05. 18:55 Válasz

    Köszönöm!

  2. Vassné Edit
    Vassné Edit #10044 2017. 09. 03. 23:12 Válasz

    nagyon szép!

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.