Epres gombóc eperöntettel

Epres gombóc eperöntettel  recept
Hozzávalók
•  50 dkg burgonya
•  1 db tojás
• 
•  10-15 dg liszt
•  20 szem friss közepes méretű eper
•  4 evőkanál olaj
•  15 dkg zsemlemorzsa
Az öntetthez :
•  15 dkg eper
•  2 evőkanál barna cukor
•  1 teáskanál balzsamecet

Elkészítés módja

1. Az epreket megmossuk, levágjuk a végét, szárazra töröljük és félretesszük.

2. A zsemlemorzsát világosbarnára megpirítjuk.

3. Az öntetett úgy készítjük, hogy az epret egy kis lábosba tesszük, rászórjuk a barna cukrot és a balzsamecetet feltesszük főni.

4. Ha felforrt akkor átpasszírozzuk és kész az eperöntet.

5. A megtisztított burgonyát kockára vágjuk és egy lábasba tesszük majd bő sós vízben megfőzzük.

6. Burgonyanyomóval összetörjük pépesítjük, hagyjuk kihűlni.

7. Ha kihűlt a burgonya, beleütjük a tojást beleszórjuk a lisztet sózzuk és összegyúrjuk.

8. A tésztát 3 mm-re kinyújtjuk, kockára vágjuk és tészta közepébe teszünk egy epret.

9. Összecsípjük a négy sarkát és gombócot formázunk.

10. Bő, sós, forrásban lévő vízben kifőzzük a gombócokat.

11. Addig főzzük amíg feljönnek a víz tetejére. Akkor azonnal kiszedjük és megforgatjuk a pirított zsemlemorzsába.

12. Az epres gombócokat eper öntettel kínáljuk.

Epres gombóc eperöntettel recepthez fűződő történet, jótanács

Gondoltam egy nagyot és kipróbáltam eperrel is a gombócot. Nagyon finom lett érdemes kipróbálni.

A leírásban szereplő Epres gombóc eperöntettel recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.