Egyszerű diós kalács

Elkészítés módja
1. A margarint és a sót összemorzsoljuk.
2. Az élesztőt a cukorral és a tej felével szintén.
3. A tejnek langyosnak kell lennie, ezért felfuttatjuk, majd a lisztes margarinos tésztához adjuk.
4. A maradék tejjel könnyen nyújtható tésztát gyúrunk, amit az összegyúrás után lisztes deszkán vékonyan téglalap alakúra kinyújtjuk.
5. A diót a töltelékhez adjuk, majd a cukorral, citrommal és kevés tejjel összedolgozzuk, amit aztán a tésztalapra simítunk.
6. Feltekerjük, ezután a tetejét tojássárgájával, majd ha rászáradt, akkor a fehérjével is lekenjük.
7. Miután már nem ragad, akkor az előmelegített 180 fokos sütőben szép aranybarnára sütjük.
Nagyon szép a kalácsod Marcsi :)