Egyszerű citromtorta
Hozzávalók
• 12 dkg vaj
• 2 egész tojás
• 12 dkg cukor
• 1 biocitrom leve és reszelt héja
• 15 dkg liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 evőkanál tej
A tetejére:
• 1 citrom leve
• 15 dkg porcukor
Elkészítés módja
1. A tojást, vajat, cukrot és a citrom levét keverőgéppel kikeverem habosra és simára, még a gépben hozzáadom az egy kanál tejet és a sütőporos lisztet.
2. Majd a masszát egy 25 centis, kapcsos, sütőpapírral bélelt tortaformába teszem.
3. Egyformán elsimítom és 170 fokon 20- 25 perc alatt megsütöm.
4. Amikor kicsit kihűlt, a porcukrot a citromlével kikeverem és amikor már összeállt a cukormáz, vékonyan a tetejére simítom.
Egyszerű,de nagyon ízletes sütemény.Szeretjük mi is.