Diós-mákos kalácskoszorú

1. A töltelék hozzávalóit összefőzzük, majd hagyjuk kihűlni.

2. A hozzávalókat összedolgozzuk egy tálban.

3. Fél órát kelesztjük.

4. A megkelt tésztát két részre osztjuk és kinyújtjuk 1-1 40×25 cm-es téglalapra.

5. Tegyük rá a töltelék felét (én a kalácsot 10 dkg darált mákkal, 10 dkg darált dióval készítettem), simítsuk egyenletesen a tésztára és tekerjük fel, mint a bejglit. A másikat is ugyanígy elkészítjük.

6. A két tekercs végeit nyomkodjuk, gyúrjuk össze, hogy ne váljanak el egymástól.

7. Óvatosan, hogy ne nyíljanak szét, tekerjük át többször egymáson őket.

8. Hajlítsunk a fonatból koszorút, a végeit kicsit nyomjuk össze.

9. Tegyük sütőlapra vagy tortaformába és a felületre került domborulatokat késsel vágjuk be kb. a közepükig, hogy szépen szét tudjanak nyílni.

10. Kenjük meg tojással és hagyjuk meleg helyen, míg közel a duplájára nem kelnek.

11. A sütőbe helyezés előtt ismét kenjük le tojással, hogy szép színe legyen.

12. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 percig süssük.