Diós linzer
Hozzávalók
• 30 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 evőkanál kristálycukor
• 1 db tojás
A kenéshez:
• lekvár
A tetejére:
• 4 darab tojás
• 12 dkg kristálycukor
• 20 dkg darált dió
• 1 citrom héja
Elkészítés módja
1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk és zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük.
2. Megkenjük lekvárral (én most vegyes lekvárt használtam).
3. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk.
4. A tojássárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a diót, a reszelt citrom héját és beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.
5. Ezt a diós masszát a lekvárral megkent tésztára simítjuk és előmelegített sütőben, közepes lángon 40-45 perc alatt megsütjük.
Köszönöm Nektek! Nagy kedvenc nálunk.
Nagyon szép szeletek és nagyon finom süti.
Gratulálok!
Ha diós, akkor jöhet :)