Csokis-narancsos szelet

Elkészítés módja
1. A vajat a porcukorral habosra kikeverem, majd egyenként belekeverem a tojássárgáját.
2. A csokoládét gőz felett felolvasztom, majd a tojásos vajhoz hozzákeverem.
3. A tojásfehérjét kemény habbá verem.
4. Ezután hozzákeverem a sárga masszához, amihez a reszelt narancshéjat is hozzákeverem.
5. A lisztet a kakaóporral és sütőporral összekeverem és a masszába óvatosan belekeverem. 34x32-es sütőpapiros sütőlapon 180 fokon kb. 30 percig sütöm.
6. Sütés után hagyom a lapot kihűlni.
7. Ezek után három egyforma részre vágom.
8. A vajat a cukorral habosra kikeverem.
9. Hozzáadom a narancs reszelt héját, a vaníliarúd kikapart belsejét, valamint a narancs levét.
10. A tejszínt kemény habbá verem és a vajas krémhez adom.
11. A lapokat megtöltöm ezzel a nagyon finom krémmel.
12. A tetejét olvasztott csokoládéval, mandulaforgáccsal és reszelt narancs héjával díszítem.
Nagyon szép süti:)
Megint remekeltél Marcsi! Nagyon szép :)