Csirkemájas-kenegetős, borzselével

Hozzávalók

A májashoz:

• 40 dkg csirkemáj (szép világos szív nélkül)

• 20 dkg sertészsír

• 1 közepes fej vöröshagyma (nagyobb darabokra vágva)

• 1/2 csapott evőkanálnyi ételízesítő

• csipetnyi őrölt bors

A borzseléhez:

• 40 dkg szőlőszem

• 1/2 dl fehérbor

15 dkg befőzőcukor 2:1

• 1/4 citrom héja hámozva

Elkészítés módja

1. A csirkemájat a zsírral, hagymával, ételízesítővel, borssal és 1 evőkanál vízzel, kb. 15 perc alatt lesütjük egy lábasban ,majd összeturmixoljuk.

2. Amíg hűl kicsit, kibélelünk folpackkal pár kávéscsészét.

3. A hűtés közben néha megkavargatjuk, végül a csészékbe adagoljuk.

4. A borzseléhez valókat 20 perc alatt összefőzzük, kivesszük a citrom héjat és leturmixoljuk, majd átpasszírozzuk.

5. Lehűtjük.

6. Ha minden megkötött, a májast tálra borítjuk, hozzáadjuk a borzselét és pirítóssal kínáljuk.

Csirkemájas-kenegetős, borzselével recepthez fűződő történet, jótanács

Körtével tálalva még izgalmasabb ízeket adhatunk az asztalra.

Humusz (fűszeres csicseriborsókrém) recept
Fűszeres túróval töltött paprika recept
Olívabogyós csirkehúskrém recept

A leírásban szereplő Csirkemájas-kenegetős, borzselével recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Még több csirkemáj recept