Chia magos-mákos, citrus gyümölcsös keksz
Elkészítés módja
1. Melegítsük elő a sütőt 160°C -ra. Készítsük elő a tepsiket, fedjük be zsírpapírral.
2. Dolgozzuk össze a vajat a cukorral, jó habosra.
3. Adjuk hozzá a tojást és keverjük azzal is simára.
4. Adjuk hozzá a lisztet a tojásos-vajas keverékhez.
5. Adjuk hozzá a mákot meg a chia magokat, valamint a grapefruit, narancs és citromhéjat és levet. Keverjünk mindent jól össze.
6. Gyúrjunk kis golyókat a tésztából. Helyezzük egymástól 5 centiméteres távolságra majd lapítsuk le 2 ujjal.
7. Süssük 15 percig, vagy amíg arany barnára nem sülnek.
8. Amikor kész hagyjuk a sütőben még 5 percig.
Csak akkor tegyük dobozba, amikor már teljesen kihűltek.Chia magos-mákos, citrus gyümölcsös keksz recepthez fűződő történet, jótanács
Sajnos nagyon szeretem az édességet. De hogy lehetne úgy mázsaszámra falni, hogy ne hízzak tőle ennek a titkára szerettem volna rájönni. És mintha spanyol barátnőm kitalálta volna a gondolataimat, éppen aznap meglepett egy doboz ún. citrus gyümölcs kosárral. Volt benne grapefruit, narancs, citrom. Ez adta az ötletet, hogy beledolgozzam, persze csak lé formájában, valamilyen kekszbe. Mivel imádom a mákot, meg a chia magot is, így mindkettő belekerült. Hogy őszinte legyek kissé izgatott voltam, hogy mi “sül” ki belőle, mert a google-n keresve alig találtam olyan receptet, ami grapefruittal készült volna. Meg kell, hogy mondjam én sem rajongok érte, de akkor is furcsának találtam hiányát a mai internetes világban. Nos, a kekszről annyit, hogy a végeredmény szuper finom lett. Mivel nem tudtuk az egészet felfalni, így egy légmentesen záró dobozba tettem és láss csodát még egy hét múlva is szenzációs maradt. (Szintén jó ötlet, ha a kész tésztából kis golyócskákat formálunk és lefagyasztjuk és egy másik alkalommal sütjük ki). A chia tulajdonképpen láthatatlan marad benne, de a mák istenien ropog a fogunk alatt.
Hozzászólás írása
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned
Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.