Brokkoli esszencia, sült garnélával

Brokkoli esszencia, sült garnélával recept
Hozzávalók
•  4 db garnélafarok
•  1 fej brokkoli
•  fokhagyma
• 
•  1 csomag csigatészta
•  őrölt chilipaprika
•  olívaolaj
•  1 l hús alaplé

Elkészítés módja

1. A brokkolit megtisztítjuk, és a rózsáira szedjük. 1 liter kész hús alaplevet teszünk egy lábosba és felrakjuk benne a brokkolit főni. Ízlés szerint sózzuk.

2. A rákot, ha nincs gőzölő edényünk, akkor megsüthetjük serpenyőben. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, chilit szórunk bele és kisütjük a rákokat (ez oldalanként fél perc). A végén belenyomjuk a fokhagymát és félrehúzzuk a tűzről.

3. A tésztát al dente-re főzzük, ami azt jelenti, hogy nincs szétfőve, hanem kellemesen roppanós.

4. A brokkolit leszűrjük, a levét egy lábosba tesszük és ismételten átszűrjük, hogy szép átlátszó legyen. Tálaláskor a sült rákfarkakat a tányér közepére halmozzuk.

A leírásban szereplő Brokkoli esszencia, sült garnélával recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Brokkoli esszencia, sült garnélával recept - 1 hozzászólás

  1. Szabina
    Szabina #4094 2013. 04. 15. 18:44 Válasz

    Nagyon izgalmasan hangzik! :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Brokkoli esszencia, sült garnélával recept - 1 hozzászólás

  1. Szabina
    Szabina #4094 2013. 04. 15. 18:44 Válasz

    Nagyon izgalmasan hangzik! :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.