Bolognai palacsinta

Bolognai palacsinta recept
Hozzávalók
•  4 tojás
•  kb. 1 pohár víz
•  kb. 8 evőkanál zabliszt
• 
•  bors
•  szódabikarbóna
•  kakukkfű
•  25 dkg darált hús
•  2 dl cukormentes paradicsompüré
•  2 közepes hagyma
•  2 gerezd fokhagyma
•  reszelt sajt
•  sertészsír

Elkészítés módja

1. A 4 tojásból, lisztből, vízből palacsintatésztát keverek.

2. Hozzákeverem a szódabikarbónát, egy kis sóval, borssal fűszerezem.

3. A kockára vágott hagymát sertészsíron megpuhítom, hozzáadom a húst, a fokhagymát, a paradicsom szószt és egy kevés vizet, sót, borsot, kakukkfüvet.

4. Fedő alatt addig főzöm, amíg a hús puha nem lesz.

5. Ha nem elég krémes, fedő nélkül főzöm, amíg a felesleges vizet elpárologtatja.

6. A kész ragut még forrón egy-egy palacsintára halmozom, melegében megszórom reszelt sajttal és félbehajtom.

7. A sajt pillanatok alatt ráolvad és "összeragasztja" a palacsintánkat.

Bolognai palacsinta recepthez fűződő történet, jótanács

A ragut lehet gazdagítani reszelt sárgarépával, gombával, olajbogyóval, egyéb fűszerekkel, paprikával.

A leírásban szereplő Bolognai palacsinta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (palacsinta receptek, bolognai) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Bolognai palacsinta recept - 5 hozzászólás

  1. fhevike
    fhevike #2320 2013. 03. 18. 20:55 Válasz

    Hát...ezt a rondát sikerült. :(

  2. fhevike
    fhevike #2275 2013. 03. 18. 16:18 Válasz

    Teszek fel képet, ígérem.

  3. dugódani
    dugódani #2274 2013. 03. 18. 15:54 Válasz

    Soha meg nem tudjuk, hogy néz ki amikor készen van az étel ! ?

  4. manócska
    manócska #2266 2013. 03. 18. 15:28 Válasz

    Egy fénykép jobban mutatna mint a hamburger. Lehet?

  5. karperec
    karperec #2251 2013. 03. 18. 11:15 Válasz

    Ez a húsos változat még közelebb áll a szívemhez! Még jó, hogy mindjárt ebéd... :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Bolognai palacsinta recept - 5 hozzászólás

  1. fhevike
    fhevike #2320 2013. 03. 18. 20:55 Válasz

    Hát...ezt a rondát sikerült. :(

  2. fhevike
    fhevike #2275 2013. 03. 18. 16:18 Válasz

    Teszek fel képet, ígérem.

  3. dugódani
    dugódani #2274 2013. 03. 18. 15:54 Válasz

    Soha meg nem tudjuk, hogy néz ki amikor készen van az étel ! ?

  4. manócska
    manócska #2266 2013. 03. 18. 15:28 Válasz

    Egy fénykép jobban mutatna mint a hamburger. Lehet?

  5. karperec
    karperec #2251 2013. 03. 18. 11:15 Válasz

    Ez a húsos változat még közelebb áll a szívemhez! Még jó, hogy mindjárt ebéd... :)

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.