Bolognai muffin

Hozzávalók

• 10 dkg spagetti

• só

• 22 dkg finomliszt

• 1 csomag sütőpor

• 1 mokkáskanál őrölt fekete bors

• 2 tojás

• 0.75 dl olaj

• 1.5 dl készen kapható húsos bolognai mártás

• 1.5 dl natúr joghurt vagy tejföl

• 8 dkg durvára reszelt edami sajt

• 20 dkg paradicsom

• fél csokor petrezselyem

a forma kikenéséhez:

• vaj vagy sütőmargarin

a tetejére:

• 8 dkg durvára reszelt edami sajt

Elkészítés módja

1. A spagettit enyhén sós vízbe tördelve kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, hűlni hagyjuk. A lisztet a sütőporral és a borssal összeforgatjuk. A tojást az olajjal fölverjük, a bolognai mártást és a joghurtot hozzáadjuk, majd a lecsöpögtetett spagettivel, a liszttel és a durvára reszelt sajttal összekeverjük. A paradicsomot kis kockákra, a petrezselymet finomra vágjuk, mindkettőt az előzőekhez adjuk.

2. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit vajjal/margarinnal kikenjük. A masszával a háromnegyedükig töltjük.

3. Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában maradjon 5 percig, majd a muffinokat azon melegében tálaljuk.

Spenótos és szalonnás, csilipaprikás muffin recept
Tonhalas, paprikás muffin recept
Juhsajtos, olajbogyós muffin recept

A leírásban szereplő Bolognai muffin recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (muffin recept, bolognai) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.

Hozzászólás írása

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Megjegyzés: A weboldalunkon beküldött hozzászólásokat moderátoraink a nap 24 órájában ellenőrzik. Az elküldött hozzászólás a weboldalon megjelenik ugyan azonnal, de moderátoraink kifogásolható tartalom esetén a Felhasználási feltételeknek megfelelően bármikor törölhetik.

Elkészítési idő: 30-60 perc
Nehézség: könnyű
Adag: 4 személyre
Kalória: 250-500 kcal
Kategória: Sós muffin