Almás-tejszínes krémes
Hozzávalók
A tésztához:
• 60 dkg liszt
• 20 dkg zsír vagy margarin
• 20 dkg porcukor
• 2 db tojás
• 1 csomag sütőpor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 4 evőkanál tejföl
A krémhez:
• 2 csomag tejszín ízű pudingpor
• 6 dl tej
• 15 dkg porcukor
• 1 kg reszelt alma
• fahéj
A tetejére:
• 3 dl tejszín
Elkészítés módja
1. A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk és 3 részre osztjuk.
2. A lapokat közepes méretű tepsi hátán megsütjük.
3. Az almát megdinszteljük, ízlés szerint ízesítjük fahéjjal, majd kihűtjük.
4. A pudingot megfőzzük a 6 dl tejjel, a margarint habosra keverjük a porcukorral, majd kanalanként hozzáadjuk a kihűlt tejszínes pudingot.
5. A lapot megkenjük a tejszínes krémmel, majd közvetlenül rátesszük a párolt alma felét.
6. Ezután egy újabb tésztalap következik, amit ismét megkrémezünk, rátesszük a maradék almát és a harmadik lapot ráfordítjuk.
7. Tetejére rákenjük a felvert tejszínt és másnap szeleteljük.
Köszi Zsuzsa, igen és igazán finom sütemény! :)
Nagyon jól néz ki,szépen megcsináltad.