Lencsefőzelék

1. A pulykacomb bőrét lefejtjük, majd a húst annyi — kb. 1,5 liter — vízben, amennyi bőven ellep.. Tovább

1. A lencsét kiválogatom, hideg vízben többször átmosom és előző este beáztatom. 2. Másnap az áztatott vizet le.. Tovább

1. A combot kockákra vágjuk. Egy fej vöröshagymát apróra vágunk, olajon üvegesre pároljuk, rászórjuk.. Tovább

1. A lencsét előző este alaposan átmossuk, beáztatjuk. 2. Főzés előtt csap víz alatt átmossuk .. Tovább

1. Az előző nap beáztatott lencséről leöntjük a vizet, majd annyi f.. Tovább

1. A bordáira darabolt oldalast megmossuk, szárazra töröljük, sózzuk, bors.. Tovább