Carbonara recept

1. A spagettit a hagyományos módon, lobogó forró, enyhén sós vízben kifőzzük és úgy szűrjük le, hogy a főz.. Tovább

1. A tésztának feltesszük forralni a vizet. A vízbe teszünk egy kevés sót. 2. A da.. Tovább

1. Az olaj és vaj keverékén megpároltam a hagymát, fokhagymát és a sonkát. 2. Rátettem a petrezselyemzölde.. Tovább

1. A szalonnát vékony csíkokra vágom és egy száraz serpenyőben kiolvasztom a zsírját. 2. A póréhagymát is .. Tovább