Bolognai

1. Az élesztőt kb. 1 deci langyos vízbe morzsoljuk, és 1 evőkanál lisztet beleszórva, kb. 10 perc alatt fölfut.. Tovább

1. A spagettit enyhén sós vízbe tördelve kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, hűlni hagyjuk. A liszte.. Tovább

1. A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát finomra, a többit 1 centis kockákra aprítjuk. A szalonnát apró ko.. Tovább

1. A 4 tojásból, lisztből, vízből palacsintatésztát keverek. 2. Hozzákeverem a szódabikarbónát, egy kis .. Tovább

1. A csirkecombot kifiléztem és a bőrét lehúztam. Lehelet vékonyan megsóztam. .. Tovább

1. Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, a sárgarépákat lereszeljük és a hagymához adjuk. 2. Megszó.. Tovább

1. A tésztát sós vízben kifőzöm és leszűröm. 2. Az olajat edénybe teszem, a hagymát apróra vágom és az.. Tovább

1. A tésztához,( ha van dagasztó, vagy kenyérsütő) a tojásokat felütjük, hozzáöntjük a vizet és habver.. Tovább

1. A két evőkanál olajon a darált húst megpirítom, hozzáadom a bolognai alapot, felöntöm vízzel és kb. 6-7.. Tovább