Bruschetta
Hozzávalók
• 8 szelet rozskenyér
• 4-5 db nagyobb paradicsom
• 3-4 gerezd fokhagyma
• friss oregánó
• friss bazsalikom
• só
• őrölt fehér bors
• 2-3 kanál olívaolaj
Elkészítés módja
1. A paradicsomokat kockára, a zöld fűszereket apróra vágjuk.
2. A fokhagymát lereszeljük vagy fokhagymanyomón átnyomjuk.
3. A paradicsomot összekeverjük a bazsalikommal, oregánóval, borssal, kevés sóval és az olívaolajjal.
4. A kenyerek mindkét oldalát megpirítjuk és ráhalmozzuk a paradicsomos "ragut".
5. Szórhatunk a tetejére mozzarella sajtot is.
Jó étvágyat kívánok hozzá!Bruschetta recepthez fűződő történet, jótanács
Gyors, egyszerű és nagyon finom!
Köszi szépen a jó tanácsot!!Megfogadom és legközelebb így készítem!
Kedves Kautz 1009!
A Bruschetta recept igazán szuper, de ha elfogad tőlem egy jótanácsot a paradicsomot a következő modon készítse elő: A paradicsomok szárát vágjuk ki, tetejét vágjuk be keresztbe, majd dobjuk, forrásba lévő vízbe. Számoljunk el magunkban 30-ig, majd a paradicsomokat szedjük át egy hidegvízzel töltött tálba. Ezután a héját könnyedén letudjuk húzni. Vágjuk négybe, magházát vágjuk ki, és csak a paradicsom húsát vágjuk kis kockákra. Így sokkal finomabb lesz. Üdvözlettel, Hunyaddobrai Csaba
Bizony,hogy gyors és finom.